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薬の代わりに、「自然」と共存する未来
世界の全死因の約74%を占めるNCDs(がん、心臓病など)は医学の進化に関わらず増加傾向にあります。そのような中で、都市部の自然との触れ合いがNCDsのリスクを低減し、健康を向上させる効果が科学的に示されました。今後、薬の代わりに「自然」が処方さ... -
コーヒーの2050年問題に挑む、タリーズの長年の取り組み
タリーズコーヒーは2008年からブラジルなどの海外のコーヒーの農地に入り、単なる取引先としての関係性を超えた、賞金や技術的な支援など20年近くも生産者や地域を支えています。また研究機関が、気候変動が原因として2050年までにコーヒーの栽培地が半減...
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